今年も捕れてます

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猟期始めのわりには大きな鴨が捕獲できてます。気温が下がり冷え込めばさらに脂がのってくるのでこれからが楽しみですね。

2015 dancyu に掲載 

坂網猟。網を投げているのは、私です。
今年の猟も、あと2ヶ月後からです。あっという間ですね。

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料亭 山ぎし
料亭 山ぎし
ジャンル:加賀の味処
アクセス:JR北陸本線大聖寺駅 徒歩11分
住所:〒922-0816 石川県加賀市大聖寺東町2-24(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 加賀・小松×鴨料理
情報掲載日:2016年9月18日

などき(鴨が飛び立つ)前の静けさ

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猟が始まる前のshot。鴨の鳴き声が坂場中に響きわたります。カメラマンは猟師仲間のなかかつ氏。そして被写体はわたくしw