加賀市大聖寺、料亭『山ぎし』で伝統の鴨料理や各種ご宴会をお楽しみ頂けます。

ご贈答・お土産パック

伝統の味をそのまま発送致します

山ぎしでは加賀地方に伝わる伝統の鴨料理を、由緒ある調理法で調理した美味しさをご家庭でもご賞味頂きたく地方発送を承っております。
お土産やご贈答にも大変お喜びを頂いております。
ご来店頂けないお客様やリピータも多い『鴨料理』を是非ご賞味下さい。

ご贈答セット

鴨じぶすきセット大（４人前）

鴨料理の店として名高い「山ぎし」は、由緒ある鴨じぶすきをかたくなに守り続けてきた山ぎしオリジナルの鴨治部すきセットです。
鴨肉をはじめ具材･出し汁の全てを特製保冷ケースに詰め合わせてあります。
コンロと鍋だけご用意頂けましたら、ご家庭でもお手軽にに伝統の鴨治部すきの味をご賞味頂けます。

鴨じぶすきセット小（２人前）

鴨料理の店として名高い「山ぎし」は、由緒ある鴨治部すきをかたくなに守り続けてきた山ぎしオリジナルの鴨治部すきセットです。
鴨肉をはじめ具材･出し汁の全てを特製保冷ケースに詰め合わせてあります。
コンロと鍋だけご用意頂けましたら、ご家庭でもお手軽にに伝統の鴨治部すきの味をご賞味頂けます。

鴨ロース煮

鴨肉をサッと焼いてから醤油・酒･味醂で煮るという『鴨ロース煮』。
鴨治部すき同様、こちらも江戸時代から伝わる由緒ある料理法です。
すでに味付けしてあるので、届いたら薄くスライスするだけで、すぐにお召し上がり頂けます。
ビールやワインとの相性も大変良いです。

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鴨ロース煮（２個パック）

鴨肉をサッと焼いてから醤油・酒･味醂で煮るという『鴨ロース煮』。
鴨治部すき同様、こちらも江戸時代から伝わる由緒ある料理法です。
すでに味付けしてあるので、届いたら薄くスライスするだけで、すぐにお召し上がり頂けます。
ビールやワインとの相性も大変良いです。

※鴨ロース煮（１個パック）が２個となります。

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かに鍋セット小（３～４人前）

家庭でもお楽しみ頂ける「かに鍋セット」です。
料亭山ぎし板前自慢の特製だし汁と、冬の味覚「蟹」、そして冬野菜・・・
蟹身から出る旨味とだし汁は上品な味わいで、引き締まった蟹身も満足の味です。
最後に玉子とご飯で、おじやとしてお召し上がり頂けます。 価格：５，５００円（税込・送料別）

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北国甘えびパック

新鮮さ抜群！市場直送の新鮮甘海老。
日本海で育った石川の海の幸をパックにしてお届け致します。
お刺身でお召し上がり頂くと、ほんのりと甘い甘えびが口の中でとろけます。

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初めての方へ

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ご希望の商品のプルタウンメニューにて数量をお選び下さい。
※通常は１セットとなっております。

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